Ce bouillon est préalablement parfumé avec des épices et des aromates pour parfumer la viande à merveille. Une très bonne Recette de Fondue de bœuf au vin blanc à préparer simplement en suivant notre recette détaillée - Les ingrédients et le déroulé de la recette, on vous dit tout. Comme beaucoup de monde nous avons déjà préparé de la fondue bourguignone, de la fondue savoyarde, des fondues asiatiques… mais nous n’avions pas encore à notre actif de fondue vigneronne ou plus spécifiquement de fondue au vin blanc car la fondue au vin rouge existe également. Je ne connais pas LA recette traditionnelle, réalisée avec du vin blanc je crois. Et le plus : beaucoup plus diététique qu'une fondue à l'huile ou au fromage ! Dégustez une savoureuse fondue vigneronne où la viande est cuite dans un bain de vin blanc. Mais j''en ai goûtée une du genre chez mes beaux-parents. Facile à préparer, la fondue vigneronne est un plat particulièrement convivial pour les soirées entre amis ou en famille. Pour une soirée en famille ou entre amis, proposez ce délicieux plat convivial qui ravira les papilles des petits comme des grands.

♦ FONDUE BOURGUIGNONNE AU VIN BLANC ♦ Ingrédients pour 4 personnes : Le bouillon au vin blanc : 200ml d’eau – 75cl de vin blanc de table (je crois qu’il était sec) – 1 cube de bouillon de volaille – 2 piments oiseaux séchés – poivre noir en grain – sel Recouvrir avec la bouteille de vin.
Placer toutes les herbes et épices listées ci-dessus, sèches ou fraîches, dans le caquelon à fondue. La fondue vigneronne au vin blanc consiste simplement à cuire de la viande en la plongeant dans un bouillon d’épices et de vin blanc.

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